Syrah reserva Privada archivní víno 2001 - 103
(7 070,03 Kč litr)
Složení vína je 76 % Syrah, 21 % Cabernet Sauvignon, 3 % Merlot. Hrozny Syrahu jsou ze dvou různých klonů a pozdního sběru. Cabernet Sauvignon doplňuje strukturu taninů a Merlot dodává velmi pěknou vůni. Každá odrůda byla zpracována odděleně a Syrah a Cabernet byly stařeny v nových sudech z francouzského dubu. Merlot ležel v podruhé použitém francouzském dubovém sudu. Jablečno-mléčná fermentace proběhla v sudech. Po kupáži bylo víno vráceno do sudů a vyčistěno přídavkem vaječného bílku. Barva vína je intenzivně rubínově červená. Aroma připomíná kouř, čokoládu, černé olivy, lanýže, modré a černé borůvky, pražené mandle. Chuť je plná, vybalancovaná s typickými silně vyzrálými tříslovinami, dochuť je dlouhá.
Víno leží v ideálních podmínkách od roku 2004
LS košík poloha 8 a 9
Parametry
- číslo produktu
- 103
- Země původu
- Chile
- Odrůda
- Cuvée
- Kvalita
- Archivní
- Zatřídění
- Tiché suché
- Ročník
- 2001
- Oblast
- Údoli Maipo
- Objem
- 0.75l
- Upozornění
- alergen oxid siřičitý
- 18 let
- alkohol prodáváme pouze osobám starším 18 let